Το Γιασεμί – Xαρά Μούσχουρου

Το γωνιακό καφέ στην οδό Αίγλης ήταν πάντα γεμάτο. Όλη η κοσμική και μη Αθήνα σύχναζε σε αυτό το καφενείο, το τόσο περιζήτητο, με τις πολυθρόνες Λουδοβίκου και τα πολύχρωμα τραπεζάκια, την μυρωδιά από το φρεσκότατο κέικ καρότου και το χειμωνιάτικο γλυκό κάστανο. Οι ιδιοκτήτες το ονόμασαν «Γιασεμί» από το θεόρατο φυτό που υπήρχε στην είσοδο. Ωραίο γιασεμί, καθαρό. Κι αν τα παιδιά έκοβαν τα άνθη του, κανένας δεν τους φώναζε. Μόνο όταν ερχόταν η ώρα για το υποβρύχιο μαστίχας τα καλούσαν κι ύστερα συνέχιζαν το παιχνίδι στην εσωτερική αυλή.

Το ανώνυμο γκαρσόνι διασκέδαζε πάντα με τα ανατρεπτικά σχόλια των πελατών. Από τον πιο προσιτό ψευτοκουλτουριάρη μέχρι την ολίγον τι ψηλομύτα σύζυγο μεγαλογιατρού. Κάθε καρυδιάς καρύδι εκτιμούσε απεριόριστα το εναλλακτικό γιασεμί, ξεχασμένο σε μία άλλη δεκαετία. Στο τραπέζι 3 ένα δυσανάλογο ζευγάρι κρατούσε συντροφιά σε μία αναμαλλιασμένη ξανθιά κυρία με κόκκινο κραγιόν και σοφιστικέ γυαλιά μυωπίας. Ο κύριος, πιο σφιγμένος από ποτέ, φορούσε ένα γκρι κουστούμι και μία ξεσκονισμένη γραβάτα. Τον είχε καταπιεί η πολυθρόνα του έτσι μικροσκοπικός που ήταν. Η δε κυρία, τσαχπίνα και νταρντάνα, από την πρώτη ματιά θα συμπέραινε κάποιος ότι τον έκανε ό,τι ήθελε τον κυριούλη. Αλίμονο του αν εκείνη καταλάβαινε πώς τρεμόπαιζαν τα μάτια του, την ώρα που αφηγούνταν πού βρήκε το φανταχτερό βραχιόλι της στην ξανθιά φίλη τους.

Στο τραπέζι 5, ο αδερφός της δεσποινίδας με το σχεδόν ψυχαναγκαστικό καρέ τής εκμυστηρευόταν τον φλογερό πόθο που τον διακατείχε για την κόρη του περιπτερά, την δεσποινίδα Ρενάρντ. Καθώς είχε παρατηρήσει την ιδιόρρυθμη συμπεριφορά του, μετά από επανειλημμένες προσπάθειες να μάθει τι συμβαίνει τελικά της είπε όλη την αλήθεια. Βασικά είχε προσπαθήσει ήδη να την προσεγγίσει αλλά η Ρενάρντ δεν είχε δείξει κάποιο ενδιαφέρον.

Στο τραπέζι 8, η Μία, μία γκαρσόνα από το απέναντι καφέ που σχόλασε πριν από λίγο, έπινε ατάραχη ένα μιλκσέικ φράουλας, συμπληρώνοντας παράλληλα κάποιες αιτήσεις για το πανεπιστήμιο. 

Στο τραπέζι 13, η Αμαλία προσέφερε μία γαρδένια στην έγκυο κόρη της και την φίλησε απαλά στο μέτωπο, με φόβο στα μάτια, λέγοντάς της  να είναι δυνατή και μην ξεχάσει να ταΐσει το χρυσόψαρό της που έφερε το όνομα «Κλεοπάτρα».

Στο τραπέζι 21, ένας ιδιότροπος άνδρας κάπνιζε τρία τσιγάρα ταυτόχρονα. Κανείς δεν ήξερε τι έκανε αυτός στο «Γιασεμί». Έγραφε σε ένα κίτρινο σημειωματάριο τους λόγους που κάπνιζε. Με μια νευρική κίνηση και δάκρυα στα μάτια έβγαλε το παλιό γουόκμαν του από τη βρώμικη τσάντα του. Πέθανε ο φίλος του σήμερα και δεν πρόλαβε να κλάψει. Στα μισά του τραγουδιού πήγε στην τουαλέτα. Ήθελε να μείνει μόνος του. Πριν κλείσει την πόρτα ξέσπασε σε νευρικό κλάμα. Ένιωσε πως τώρα πια ήταν δίκαιο για τον ίδιο να φωνάξει, να σφίξει τις γροθιές του. Γονατισμένος στο πάτωμα  και κρύβοντας το πρόσωπό του με τις παλάμες του έμεινε εκεί, θρηνώντας τον αγαπημένο του φίλο, που έφυγε τα ξημερώματα, όπως έπρεπε.

Στο τραπέζι 34, καθόταν υπομονετικά η κόρη της ιδιοκτήτριας του μαγαζιού. Περίμενε να σχολάσει η μητέρα της, ζωγραφίζοντας ένα άλογο στην χαρτοπετσέτα που της έδωσαν μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού. Η μητέρα της της είχε πει πολλές φορές να μην απασχολεί τους σερβιτόρους ή τους πελάτες. Γενικά δεν ασχολούνταν μαζί της, μόνο καμιά φορά που πέρναγε από εκεί της υπενθύμιζε να πίνει γρήγορα την πορτοκαλάδα της γιατί φεύγουν οι βιταμίνες. Πώς φεύγουν όμως και πού πάνε; Λίγα λεπτά αργότερα, μια κίτρινη πεταλούδα με χρυσές αποχρώσεις στα φτερά της πέρασε απέξω. Η πεταλούδα αυτή κατάφερε να τραβήξει την προσοχή της. Η ίδια κάρφωσε το βλέμμα της στην τζαμαρία και με ένα σάλτο κατευθύνθηκε προς την έξοδο μπας και την προλάβαινε.

Στο τραπέζι 55, ένα ζευγάρι αγαπημένο με είκοσι χρόνια διαφοράς και παντρεμένο με προξενιό, διάλεξε να κάτσει στο συγκεκριμένο τραπέζι, γιατί η άλλη τους επιλογή ήταν ένα δίπλα στις τουαλέτες. Εκείνη την ημέρα βγήκαν για παγωτό προκειμένου να συζητήσουν κάτι πολύ σημαντικό. Η κυρία παρήγγειλε ένα χωνάκι φιστίκι, ενώ ο κύριος καϊμάκι. Μετά από κάποια λεπτά η κυρία σηκώθηκε για να βάλει στο πικάπ έναν αρχαίο δίσκο που περίμενε να παιχτεί. Με χάρη στην κίνηση του ζήτησε να χορέψουν. Το θέμα όμως ήταν πως δεν ήξερε να χορεύει. Με την καθοδήγηση του συντρόφου της και τα σταθερά βήματά του τα κατάφερνε, μέχρι που ο ίδιος αισθάνθηκε μία ενόχληση και της ζήτησε να καθίσουν.

Στο τραπέζι 89, μία αλλιώτικη οικογένεια κατευθύνθηκε προς το τραπέζι δίπλα στις τουαλέτες όταν ένας κύριος τους έδιωξε με τις φωνές του. Το τραπέζι 89, έμεινε άδειο για πολλή ώρα μέχρι που ήρθε και έκατσε μία κυρία μεγάλη σε ηλικία που κράταγε από το χέρι ένα κοριτσάκι. Η ηλικιωμένη κυρία έψαχνε για πολλή ώρα τα ξεχασμένα κέρματα που είχε στις τσέπες της. Καθώς δεν ήταν πολλά, παρήγγειλε το ξακουστό κέικ καρότου για την εγγονή της και εκείνη ήπιε απλά νερό. Η μικρή ευχαριστημένη τη ρώτησε αν ήθελε λίγο αλλά η κυρία της απάντησε πως έφαγε πολύ το μεσημέρι και πως δεν υπήρχε χώρος για γλυκό.

Στο τραπέζι 144, ένας νεαρός που πριν από λίγες ώρες κληρονόμησε την τεράστια περιουσία ενός θείου που δεν γνώρισε ποτέ, τρομερά λυπημένος σκεφτόταν τι να κάνει τα χρήματα που κέρδισε. Αφού λοιπόν δεν του άρεσαν ούτε τα καζίνο, ούτε το ποτό, ούτε οι ατασθαλίες, αποφάσισε να δωρίσει ό,τι είχε εκείνη τη στιγμή πάνω του στην γιαγιά από το τραπέζι 89.

Οι αριθμοί των τραπεζιών του γραφικού αυτού καφέ δεν είναι τυχαίοι. Είναι οι αριθμοί Φιμπονάτσι, ακολουθία αριθμών άρρηκτα συνδεδεμένης με την χρυσή αναλογία.  Η ακολουθία αριθμών στην οποία ο κάθε αριθμός είναι ίσος με το άθροισμα των δύο προηγούμενων είναι: 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144, 233, 377, 610, 987, 1597, 2584, 4181, …  .

Ο λόγος δύο διαδοχικών αριθμών της ακολουθίας τείνει προς την αποκαλούμενη Χρυσή Τομή, ή Χρυσή αναλογία, ή Αριθμό φ =1.618033989.  Ο αντίστροφος της Χρυσής Τομής 1/φ= 0.618033989, με αποτέλεσμα να ισχύει: 1/φ=φ-1.

Ένα ορθογώνιο τετράπλευρο του οποίου ο λόγος των πλευρών είναι ίσος με 1/φ ονομάζεται Χρυσό Ορθογώνιο.

Η ακολουθία Fibonacci παράγεται από τη σχέση f(1) = f(2) = 1 , f(n+1) = f(n) + f(n-1), και απαντάται συχνά σε πολλούς τομείς των μαθηματικών και των άλλων επιστημών. Είναι όμως σημαντικό και το πόσο συχνά συναντάται στη φύση, σε μοτίβα όπως τα λουλούδια ή τα φύλλα των φυτών.

Πέρα όμως από τα επιστημονικά δεδομένα η χρυσή αναλογία, ο αριθμός φ, περιβάλλεται από ένα πέπλο μυστηρίου, κυρίως γιατί εντυπωσιακές προσεγγίσεις του απαντώνται, εντελώς απρόσμενα σε ένα σωρό μέρη στη φύση. Ακόμα και μια τομή του ανθρώπινου DNA φαίνεται να ενσωματώνεται άψογα σε ένα χρυσό δεκάγωνο. Η χρυσή αναλογία και τα σχήματα που σχετίζονται με αυτή συνεχίζουν να κινούν το ενδιαφέρον καθώς συμβολίζουν την ομορφιά που κρύβεται ανεπιτήδευτα πίσω από τη φύση, τον άνθρωπο και το περιβάλλον που μας περιβάλλει.