Ταξίδι στη Φινλανδία- Ευαγγελία Μάνου
Η Φινλανδία, είναι μια χώρα της βόρειας Ευρώπης, με πληθυσμό που φτάνει περίπου τους πεντέμισι εκατομμύρια κατοίκους. Παρόλο που βρίσκεται στην Ευρώπη, είναι διαφορετική και ξεχωριστή σε σχέση με άλλες χώρες, ενώ φημίζεται για την οργάνωσή της και την προθυμία των ανθρώπων να σε βοηθήσουν σε κάθε σου απορία. Υπάρχει μια ποιότητα ζωής σε αυτή και συγκαταλέγεται στις πιο ευτυχισμένες χώρες του κόσμου. Όσον αφορά στο εκπαιδευτικό της σύστημα, τα σχολεία είναι οργανωμένα, καθαρά, με διάχυτο το πνεύμα σεβασμού στους χώρους αυτούς από δασκάλους και μαθητές. Εντυπωσιακό είναι πως μια δασκάλα μπορεί να αναλάβει μια σχολική τάξη δημοτικού για όλα τα έτη φοίτησης, ώστε να χτίζονται σχέσεις εμπιστοσύνης και να υπάρχει συνεχόμενη ανέλιξη. Αν αποφασίσεις να την επισκεφτείς, καλό είναι να λάβεις υπόψιν σου πως είναι μια από τις πιο ακριβές χώρες της Ευρώπης, ενώ φημίζεται για την αίσθηση ασφάλειας που μπορεί να νιώσει κανείς σε αυτή.
Αν ταξιδεύεις από μια χώρα ηλιόλουστη, όπως η Ελλάδα, θα σου φανεί περίεργο το πυκνό χιόνι, το πολύ κρύο και το σκοτάδι που επικρατεί ειδικά από μέσα Οκτώβρη και για όλον τον χειμώνα. Η αλήθεια είναι ότι το φως προβάλει στην ατμόσφαιρα για ελάχιστες ώρες κι αυτό αν έχει πάρα πολύ καλό καιρό ή αν είναι κάποια μέρα που έχει χιονίσει πάρα πολύ, όπου το λιγοστό φως αντανακλά πάνω στο λευκό χιόνι.
Παγωμένη θάλασσα- Ελσίνκι
Αν πας στη Φινλανδία για τουρισμό μπορείς να επισκεφτείς τα Χριστούγεννα τη Λαπωνία και συγκεκριμένα το Rovaniemi, το χωριό του Αι Βασίλη, το οποίο είναι μαγευτικό και θυμίζει κάτι από παραμύθι. Εκεί ξωτικά θα σου μιλήσουν σε όλες τις γλώσσες του κόσμου. Το Rovaniemi είναι ένας από τους πιο διάσημους προορισμούς στον κόσμο, με τον πληθυσμό της πόλης να φτάνει στους 70.000 κατοίκους. Στο Rovaniemi θα φτάσεις από το Ελσίνκι αεροπορικώς, οδικώς ή με τρένο. Εκεί, μπορείς να θαυμάσεις το σημαντικότερο μουσείο της πόλης, Arktikum, που αποτελείς στολίδι για την περιοχή, να κάνεις μπάνιο σε παγωμένες λίμνες, να δοκιμάσεις τη λαπωνική κουζίνα, με πρώτες ύλες από το δάσος και τις λίμνες. Μην ξεχάσεις να ξεναγηθείς στo Santa Park(πάρκο του Αι-Βασίλη), για να φας, να απολαύσεις παραστάσεις, να παίξεις και να κάνεις βόλτες με το τρενάκι, καθώς και στο Santa Claus Village(το χωριό του Αι-Βασίλη), που βρίσκεται στα σύνορα του Αρκτικού Κύκλου.
Ξεχωριστό προορισμό αποτελεί και το Levi. Εκεί, , μπορείς να κάνεις σκι, να πάρεις διάφορα σουβενίρ, να απολαύσεις βόλτα με έλκυθρο, να δεις το χωριό των ξωτικών ή να ψαρέψεις σε μια παγωμένη λίμνη. Από κει ξεκινά το ταξίδι και για το βόρειο σέλας, ένα φωτεινό ουράνιο φαινόμενο, που λαμβάνει χώρα στα ανώτερα στρώματα της ατμόσφαιρας και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να το συναντήσεις Οκτώβρη με Νοέμβρη ή Φεβρουάριο.
Αν αποφασίσεις να επισκεφτείς τη χώρα άνοιξη ή καλοκαίρι, δοκίμασε ένα roadtrip για να θαυμάσεις την παρθένα φύση, τις λίμνες, τις τεράστιες δασικές εκτάσεις, οι οποίες έχουν πεζοπορικές διαδρομές και διάφορες δραστηριότητες για να κάνεις.
Μπορείς να ξεκινήσεις με το αυτοκίνητο από το Ελσίνκι και να επιλέξεις τη διαδρομή που σου ταιριάζει. Κι αν είσαι τυχερός, ίσως συναντήσεις και τα γοητευτικά πλάσματα της χώρας, τους ταράνδους. Το κρέας του ταράνδου το τρώνε οι Φινλανδοί και είναι αρκετά ακριβό. Βέβαια δε συνηθίζεται, είναι σπάνιο και θα το βρεις σίγουρα έξω, καθώς οι τουρίστες σίγουρα θα δοκιμάσουνε. Μάλιστα, υπάρχουν εκτροφεία με ταράνδους, που χρησιμοποιούν όχι μόνο το κρέας τους, αλλά οτιδήποτε μπορεί να παράγει αυτό το ζώο, όπως τα κέρατα, τα οποία τα αφήνουν να πέσουν από μόνα τους για να τα εκμεταλλευτούν.
Η φινλανδική κουζίνα είναι πολύ ιδιαίτερη με προτίμηση στη βραστή πατάτα, τα μακαρόνια, το ρύζι και τις διάφορες σως, ενώ έχει επιρροές από Ρωσία, Σουηδία και Ουγγαρία. Είναι πολύ γνωστή για τις καταπληκτικές σούπες με σολωμό και το φιλέτο του ταράνδου. Από γλυκά, διάσημα είναι τα cinamon rolls τους, γνωστά ως korvapuusti. Διαδεδομένη είναι και η pulla, μια πολύ τρυφερή ζύμη με κρέμα μέσα, όπως και η κρεατόπιτα (lihapiirakka).
Χαρακτηριστικό των Φινλανδών είναι η αγάπη τους για τη σάουνα. Οι περισσότεροι έχουν στα σπίτια τους και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής τους, συμβάλλει στην ψυχική και σωματική τους ευεξία. Το χόκεϊ είναι το αγαπημένο τους άθλημα και το παίζουν όλοι από μικρά παιδιά μέχρι μεγάλοι. Eίναι λάτρεις του καφέ και καταναλώνουν πολύ μεγάλες ποσότητες.
Χόκεϊ σε παγωμένη θάλασσα στο Ελσίνκι
Αν αποφασίσεις να μείνεις λίγο περισσότερο στο Ελσίνκι, μπορείς να κάνεις ένα περίπατο στο πάρκο Kaisaniemi, που είναι ένα πολύ ζωντανό κομμάτι της πόλης, αφού εκεί γίνονται εκδηλώσεις και φεστιβάλ κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, να θαυμάσεις τον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό, που είναι ένα από τα πιο διάσημα κτίρια της πόλης ή να ανέβεις στο skywheel, μια ρόδα για να δεις τη θέα από ψηλά.
Διάσημος είναι και ο Ευαγγελικός Λουθηριανικός καθεδρικός ναός στο Ελσίνκι.
Τέλος, αν είσαι λάτρης της φύσης, φρόντισε να επισκεφτείς το Villa Elfnik Nature House, το οποίο είναι το κέντρο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης της πόλης Espo.
Ευχαριστώ από καρδιάς την Ευαγγελία Μαχαιρίδου για την όμορφη συζήτηση που είχαμε σε σχέση με την εμπειρία της στη Φινλανδία και το ξεχωριστό φωτογραφικό υλικό που μου χάρισε!
Εύχομαι να έχετε όμορφους προορισμούς!
